Auch diesmal wird wieder traditionell die Meisterschaft der Auszubildenden Köche - der "Team-Cup" stattfinden. Insgesamt werden 6 Dreierteams in gläsernen Küchen gegeneinander kochen. Aufgrund der großen Nachfrage wird es dieses Jahr, wie in 2009 zwei weitere Nachwuchswettbewerbe geben.

Der zweite Wettbewerb ist ein Platten- und Tellerwettbewerb "Warm gedacht und kalt ausgestellt!".

Und der dritte Wettbewerb richtet sich an Auszubildende Hotel- und Restaurantfachleute. Unter dem Motto "Gedeckter Tisch - dekorativ und einfallsreich" stellen die Teilnehmer ihre Kreativität unter Beweis. Die Besonderheit hier ist, dass diesmal die Besucher und keine Fachjury die Tische bewerten werden.

Durch unsere Kooperationspartner fínden interessante Kurzseminare während der Messe kostenfrei statt.

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